在济宁兖州区新兖镇马桥种鸡养殖场内,李大姐正在清理闲置的鸡舍,用来繁养雏鸡填补今年的亏空。她告诉记者,现在养殖场里两万多只蛋鸡面临将要'断粮'的危险。
60多岁的李大姐从事养殖业已经几十年,她告诉记者,按照蛋鸡的养殖规律,从雏鸡长到能够产蛋的成鸡至少需要150天,鸡笼鸡架,500天后淘汰,产蛋期大约是一年。按饲养一万只鸡来计算,总的饲料、人工投入就要七八十万元。今年行情不好,养殖场一直处于亏损状态。
同样在遭受这种煎熬的还有德州市宁津县养殖户付玉斗。付玉斗养鸡只有几年时间,供应鸡笼,这样的行情他还是头一次遇到。鸡蛋卖不出成本,付玉斗的养殖场只能选择提前淘汰老的蛋鸡。
鸡蛋价格持续低位 大型养殖场也受到冲击
未来发展趋势
综上,以目前我国蛋鸡的行情来说,饲养几千到1万只蛋鸡的小户仍有其生存空间。一方面,阳泉鸡笼,这样的散户在维持现有饲养规模的情况下还能获得较为可观的效益,从而导致他们不愿去冒险扩大规模,另一方面他们也没有多余的财力物力投资自动化设备和规模化鸡场的建设。因此,未来几年内中国蛋鸡行业的生产模式仍然是1~3万只规模的家庭农场为主,鸡笼的厂家,而随着国家政策和未来市场经济的推动,规模化的生产模式将会逐步占据主导地位。
近半年来鸡蛋价格为何一直在低位徘徊?卓创资讯分析师刘旭表示,较主要的原因是供大于求。“2014年开始养殖户连续三年处于盈利的状态,所以说养殖户补栏的积极性一直都是比较高的。各地的蛋鸡存栏量都呈现一个增加的趋势,鸡蛋的供应量大于市场需求量。”
除了行情好时养殖户补栏积极性高涨之外,在政策支持下部分地区建设投产了不少存栏量在10万羽以上的标准化养殖场,也推高了蛋鸡存栏量。据我们推算,2017年1月山东省蛋鸡存栏量大约1.8亿只,同比涨幅28.57%。