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根据鸡蛋调整饲料营养抓重点，饲养标准具有一定的科学性、代表性，那么饲料也同样具有主要成分和合理搭配之说。那么在蛋鸡的饲料中水和蛋白质必不可少的。

水分：水分是各种营养物质的溶剂和运输工具，鸡生长发育过程的新陈代谢和各种生物化学反应，都需要水的参与才能进行，体内废物的排除也需要水分来运输，水分还有调节体温，调节渗透压以保持细胞正常状态的作用。水的来源主要是饮水，饲料中水分和**物在体内代谢的尾产物(内源水)。水不足会阻碍代谢产物的排出，导致血液循环和内分泌失调，河北上料机，体温升高，代谢紊乱而死亡。雏鸡的供水量一般为采食量的2-2.5倍，产蛋母鸡为1.5-2倍，室温高达32℃以上时，饮水量将增加一倍，所以说：没有水就没有生命。

蛋白质：蛋白质是生命的基础，是构成动物体细胞的主要原料，也是体内参与新陈代谢中各种酶、激素和抗体的基本成分。同时蛋白质也是鸡肉和鸡蛋中较主要的成分，如鸡饲料中缺乏蛋白质，不但影响鸡体健康而且会降低生产力和产品品质。

如何判断淘汰低产蛋鸡？

　　如何判断淘汰低产蛋鸡？为了提高蛋鸡的产蛋率，一般在蛋鸡产蛋的高峰后期(300日龄以后)要淘汰低产蛋鸡，以减少成本，提高效益。那么，怎样辨认低产蛋鸡呢?

　　1.从鸡冠上辨别。高产鸡的鸡冠红大、柔软、细腻有温度、倒向一侧、正常红色。低产鸡、甚至不产蛋的鸡，鸡冠立起不倒、有白点或白霜、冠薄。如果患有马立克氏病，鸡冠萎缩、没有温度、冠凉;若有紫冠、黑冠的鸡要及时淘汰。

　　2.从鸡腿、嘴的颜色辨别(产蛋前黄腿、黄嘴)。高产鸡，褪色越重产蛋率越高，自动上料机，250～300日龄的仍然是黄腿、黄嘴的为低产鸡，甚至为不产蛋鸡。产白壳蛋的鸡，腿、嘴为正黄色;产粉色壳蛋的鸡，腿、嘴为棕黄色。

　　3.从羽毛上辨别。高产鸡羽毛土色、蓬乱、不油亮、不光滑，颈部，背部、胸部有羽毛脱落或掉光的为高产鸡，如经常顺毛打扮，这样的鸡为低产鸡。

　　4.从肛门上辨别。肛门阔约肌松弛，挤压阔约肌周围富有弹性，有湿润感，并立即收缩，流出粘性分泌物，这样的鸡为高产鸡。肛门缩紧、周围肌腹挤压没有弹性，没有湿润感的为低产鸡。

　　　　　　对不产蛋的鸡还可采用7天记数法辨认，第8天早8点采用摸裆法。以上4条建议一般符合两条以上就可能为低产蛋鸡。

　如何判断淘汰低产鸡

　1.从采食情况上辨别。饲喂时，高产鸡如饿虎扑食，狼吞虎咽、食欲旺盛，吃时不抬头、不挑食、迅速吃净。挑食不爱吃，甚至将饲料只啄不吃的鸡为低产鸡，甚至不产蛋。

　　2从粪便上辨别。高产鸡粪便成型，自动上料机的价格，形状成小头带白色，夏季喝水多一些，也基本成型，颜色正常。低产鸡及不产蛋的母鸡，粪便细长，干粪便较多。

　　3.从耻骨上辨别(摸裆)。高产鸡耻骨3～4指。低产鸡耻骨2指，甚至1指裆。

　　4.从腹部上辨别。高产鸡腹部宽大。低产鸡腹部窄小、瘦弱、胸骨尖似刀刃。

　　4.从鸡叫声上辨别。高产鸡叫声洪亮整齐均匀，说明蛋鸡健康。长期不产蛋的鸡不叫、放哨，蛋鸡自动上料机，发现异常动物和其它小动物到鸡场，立刻大叫造成大群惊吓，产软产蛋。

　　6.鸡贼的辨别。处理偷吃蛋的鸡：对于向上层笼啄蛋的鸡，可将其调到上层笼;对伸颈用喙勾蛋的鸡应予淘汰，或将其放入单笼。

　　对不产蛋的鸡还可采用7天记数法辨认，第8天早8点采用摸裆法。以上10条建议一般符合两条以上就可能为低产蛋鸡。